イノシシ料理

大雪の夜
「イノシシのお肉は美味しい！」
ということで、院長はじめ総勢７名
山郷の料理屋さんまでボタン鍋を
いただきに出かけました。

けものくさい　固い・・・
風評はいろいろ聞きますが
実際にいただいたお肉は
柔らかく、甘い　おいしいものでした。

実際のおいしい味を知ってもらいたい！
一度食べておいしさを知った院長
その思いから、今回の夕食会が計画されました。

偏見を持たず、
やった〜ぁ！と思う人たちの集まり
『どんなにおいしいか食べてみたい！』
プラス思考の仲間たち
おいしい初物に舌鼓を打ちました。

ごちそうさまでした。
鍋の最後にいただいたうどんは、絶品でした。
「ごちそうさまでした]

雪の中にたたずむ小粋な料亭でした。